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Ejemplos de Ácidos

Los ácidos son substancias químicas que tienen un pH menor a 7 y se dividen en orgánicos e inorgánicos.

Los ácidos inorgánicos son compuestos de hidrógeno y uno o más elementos, excepto el carbono, que al disolverse en agua o algún otro disolvente se rompe, produciendo iones de hidrógeno (H+).

Tienen como características generales el ser altamente corrosivos, queman la piel, si se ponen en contacto con un metal reaccionan formando una sal y liberando hidrógeno; si entran en contacto con una base  producen una sal y agua.

Si los ácidos se diluyen en agua se convierten en muy buenos conductores de la electricidad, tienen un sabor amargo como el del jugo de limón, que debe su sabor característico a la cantidad de ácido cítrico que contiene.

Los ácidos orgánicos contienen carbón como uno de sus compuestos, su gama de estructura atómica los hace variar en su nivel de toxicidad y algunos son muy irritantes.

Son muy utilizados en la industria de los alimentos, bebidas e industria farmacéutica y algunos pueden ser dañinos si se tiene contacto con ellos en grandes concentraciones.

El ácido cítrico, el ácido glutámico, o los ácidos grasos Omega 3, son usados en el metabolismo humano.

Los ácidos también se clasifican en fuertes y débiles. Un ácido fuerte es aquel que tiene un pH cercano a 0 y en general son muy corrosivos; ejemplo de un ácido fuerte es el ácido nítrico.

Un ácido débil es aquel que tiene un pH cercano a 7 y en general son poco corrosivos como por ejemplo el ácido bórico o el ácido acético.

Ejemplos de ácidos inorgánicos:

  • Ácido Clorhídrico  HCl
  • Ácido Nítrico HNO3
  • Ácido Sulfúrico H2SO4
  • Ácido Bórico B(OH)3
  • Ácido Cloro sulfúrico  HClSO3
  • Ácido Flúoro sulfúrico  HFSO3
  • Ácido Silícico SiH2O3

Ejemplos de ácidos orgánicos:

  • Ácido Acrílico o Ácido Propenóico
  • Ácido Adipico
  • Ácido L – Ascórbico
  • Ácido Benzóico o Ácido Fenil Carboxílico
  • Ácido Butírico o Ácido Butánico
  • Ácido Cítrico
  • Ácido Cloréndico
  • Ácido p-Clorobenzóico
  • Ácido Crotónico
  • Ácido Acético
  • Ácido Dicloro Acético
  • Ácido Gálico
  • Ácido Malónico
  • Ácido Palmítico
  • Ácido Propiónico
  • Ácido Salicilico
  • Ácido Tartárico

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Por : Morris

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