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El complejo B son un grupo de vitaminas que, por la similitud de sus funciones en el organismo humano, han sido clasificadas con una sola letra. Es tal su especificidad que se les reúne a la mayoría de ellas en suplementos alimenticios, para administrarse todas juntas en cada toma. Están orientadas a mantener un buen nivel de desempeño diario.
Características del Complejo B
Las vitaminas B se distinguen de las demás por las siguientes... Seguir leyendo
Los polímeros son macromoléculas formadas por largas cadenas de meros. Coloquialmente, se conoce como monómeros a moléculas idénticas que se van enlazando entre sí hasta conformar una estructura de alto peso molecular. El proceso de su producción es la polimerización, y se desarrolla en laboratorios y plantas industriales para producir los llamados plásticos.
A los plásticos se les llama también polímeros... Seguir leyendo
Las vitaminas son moléculas orgánicas que participan en el bienestar del cuerpo humano, pues complementan los procesos del metabolismo y el funcionamiento de cada sistema. Aunque algunas se generan naturalmente desde el interior (son endógenas), hay vitaminas que están presentes en los alimentos y se consumen por medio de la dieta (son exógenas).
Después de los carbohidratos, los lípidos y las proteínas, los cuales aportan estructura y... Seguir leyendo
Las enzimas son compuestos químicos que participan en los procesos biológicos, modificando la velocidad de las reacciones en el cuerpo humano y en los demás sistemas vivos. Actúan como catalizadores, es decir, aceleran o frenan los procesos para que los nutrientes se puedan asimilar más rápido y el organismo se encuentre en óptimas condiciones.
Su intervención en los mecanismos del metabolismo es vital; sin las enzimas, sería... Seguir leyendo